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岚峰鱼米分外香

日期：2026/6/18        来源：武夷山市老促会        点击数：

岚峰鱼米分外香

——访武夷山市岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社理事长张树兴

岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社,位于武夷山市红色老区岚谷乡横墩村下坜头自然村，合作社理事长张树兴。合作社创办于2013年，流转农田300亩，种植“野香优”、“中浙优”等8个优质品种水稻。挖鱼塘8个，占地35亩，作为鱼苗培育基地。水稻田每年放养稻花鱼苗近50万尾，年产稻花鱼8000斤，年利润20余万元。优质水稻种植年产量约150吨，加工成精制“岚峰鲤鱼米”15万斤，年利润为100万元。

合作社以村集体+合作社+农户的产业模式运营，带动当地村民增收致富。合作社主打产品“岚峰稻花鱼米”，已纳入武夷山公共品牌。合作社先后于2013年至2014年期间被省农业厅、海洋渔业厅评为稻田综合种养示范基地，2015年被评为南平市示范社，2016年被评为省级农民专业示范社。2017年，合作社生产的“鲤鱼米”籼米，荣获全国稻谷综合种养优质米评比金奖。同年，合作社总经理张树兴荣获南平市五一劳动奖章，2024年，张树兴获武夷山市“优秀共产党员”光荣称号。

返乡创业，彰显青春风采

和所有有想法有志向的农村青年一样，张树兴也有自己的梦想，他要让自己火热的青春，以奋斗的姿势，在山外的世界里赢得机会的亲睐，实现梦寐以求的致富梦想。1997年，年仅19岁的他，告别朝夕相伴的故土和家人，到建阳回龙乡下做木耳、香菇。这个本该在校求知的年龄，由于早年失父，弟妺上学，而无奈缀学，过早地肩负起挣钱养家的重担。脑子活络的他，做过苦力活，经营过木材生意，做过茶叶机械制作。2003年， 张树兴回武夷山创办茶叶机械厂，改进老式的制茶设备，他生产的茶叶机械得到用户的认可，茶企的订单也渐渐地多起来。随着服务于茶企的农机公司越来越多，他又倒腾起改造“爬山虎”农用车，用他的话说，改变命运要靠自己，还要把握好发展机会，只要合法，哪里能挣到钱就往哪里钻。他用了7年时间，白手起家，摆脱贫困，娶妻盖房，供养弟妺上学。

2009年，岚谷乡横墩村村委会换届选举，村民们不约而同想到张树兴，乡领导代表村民意愿与他电话沟通，要求他回村当村里的“领头雁”，扛起村主任的重担。张树兴是土生土长的横墩村人，对横墩村情略知一二：村里没有集体经济收入，是个“空壳村”，没钱的家难管，想做事举步维艰。全村青壮年几乎全部外出打工或经商，留守的都是些老弱病残。山边的农田几乎全部荒废，道路和水利设施破损严重，要想改变这种死气沉沉的山村面貌，除非他有三头六臂才行。再说，村主任月工资1600元，这点薪资一个家庭根本不够开支，要点头答应，就不能计较个人得失。他犹豫了许久，乡领导和村民们也期待了许久。乡情民意的挚诚期许，促成他最后下决心，返乡创业，让家乡的山水见证他的毅力的决心。

担任村主任一年后，他多方奔走，争取资金116万元，对乌山寺、上坜头、下坜头等自然村的道路进行加宽改造和水泥硬化，方便沿途村民出行和田间劳作。但这些都不能从根本上解决问题，为了让贫困的山村有新的气息，为了垅垅山田稻花飘香，为了让留守老人有钱可挣，自然也为自己一家柴米油盐着想，他查阅和调研过有关生态种养、稻鱼共生的资料，决定创办“岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社”。2013年，合作社在横墩村下坜头自然村正式挂牌成立。 

迎难而上，收获成功喜悦

张树兴创办农民专业合作社，其初衷是想让荒芜的农田重新长出金灿灿的稻谷来，让留守在村里的老人有事可做有钱可挣，不再加重在外务工子女的经济负担，少点家庭纠纷。作为一村主任的他，不想让村集体承担任何经营风险，也不想给不知底细的人留下任何口实，他以自己的名义注册合作社，由自己出资自己管理，风险由自己承担。明明白白做事，堂堂正正做人，是他为人处世的准则，更是他雷历风行的性格所在。

创办合作社，最大的瓶颈是资金短缺。他将自己在城里的住房作抵押，从银行贷款百余万元作启动资金。为了从村民手中流转农田，他与愿意农田出租的村民到实地察看评估，一等田每亩按年租谷300斤计，二等田每亩按年租谷100斤计，均按当年市场谷价折算成人民币，每年一次性付清，并签订租田协议。田地不荒有人耕种，每年又能添补家庭收入，只挣不亏的买卖，村民们何乐而不为？村民们信得过他，他也顺利地拿下300亩流转农田。

“生态种养、鱼稻共生”是农民专业合作社的发展目标。张树兴请工挖了8口大鱼塘，占地35亩，作为鱼苗培育和成鱼蓄养基地。在农田插秧后，将鱼苗放入稻田中，小鲤鱼可以疏松水田中的土埌，吞食稻苗中的害虫，促进稻苗根系发育成长，防止害虫再生。田里还可养田螺、泥鳅、黄鳝，有利于稻苗发育生长。在用肥方面，主要采取种植紫云英绿肥和施用牛羊粪便等有机肥，经发酵后肥田，其肥力不亚于化肥，从而达到种植稻谷不打农药不施化肥的生态种养目标。在优选稻谷品种方面，他根据市农业部门专家的推荐，选种“野香优”、“中浙优”等8个优质品种水稻。田间管理如耕田耙田、施肥、管水、收割等，均以留守当地的老农为主，根据劳动强度大小兑现劳动工资。奖金周转虽有困难，但他不愿欠村民的工钱，他知道才人挣点钱有多不容易。有时要使用农机打田农机收割，人手安排不过不来，张树兴就自己下田操作，看到自己一身汗水一身泥，心中深感慰藉，因为自己的农民本色依旧没变。

在秋天收获的季节里，张树兴看到曾经荒芜的垅垅山田如今铺满沉甸甸的金黄稻谷，心里涌起阵阵欣喜和愉悦，他不无感慨地说：“土地是有生命的，它不会辜负人们的努力，你付出多少它就回报你多少”。

鱼米飘香，品牌成就事业

实现“生态种养、鱼稻共生”，仅仅是农民专业合作社成功地走完种养产业的第一步。优质大米、肥硕的稻花鱼只有被人们广泛认可，赢得市场销路才能体现它的相应价值，若是产品卖不出好价钱或积压在仓库中没能及时销售出去，连成本都很难收回，更别说挣钱营利了。有朋友善意提醒他，要走品牌效益之路，让品牌为你生钱，是好东西一定要碰上赏识的人。张树兴觉得很在理，产业要做大，必须创自己的品牌，还要借助高平台走向更广阔的市场空间。他把合作社生产出的大米拿到市农业技术部门作检测鉴定，结果被认定为生态优质大米，于是他申请注册了“岚峰稻花鱼米”品牌商标，而他主打的稻花鱼米系列产品，已纳入武夷山公共品牌。

作为带动当地村民增收致富的新型产业模式，作为乡政府振兴农村的一个标杆，各级政府都给予极大的关注和支持。2015年，合作社被评选为武夷山市级示范社，2016年被评为南平市市级示范社。2017年，全国稻鱼种养优质米战略联盟在上海海洋学院举办全国优质米评比，张树兴根据要求寄送8斤谷子和8斤大米前往上海参评。专家们通过对谷子和大米进行检测，得出相应的生态指标，然后将大米煮成米饭品尝，从色、香、味等方面进行评判打分，再由机器人“吃生米”，给大米营养含量打分，最后请来大学生现场“吃饭”，给自己是喜爱的那款米饭贴红心。经多项程序综合打分结果显示， 岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社生产的“鲤鱼米”籼米，荣获2017年全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖。2023年，福建省农业科学院将岚峰稻花鱼养殖农民专业合作社评定为2021—2023年省级科技示范基地。同年，该合作社被国家大宗淡水鱼产业技术研发中心评为国家大宗淡水鱼产业技术体委核心示范点。

从返乡创业，到一步步走向成功，张树兴用了13年时间，把合作社稳定在一个良好的发展势头上。仅有初中学历的他，能凭借的只有执着的韧劲，求实创新的精神，历尽艰辛闯出自己的一条路。2017年，张树兴荣获南平市五一劳动奖章，2024年，又获武夷山市“优秀共产党员”光荣称号。如今，政府在大力推介“岚峰稻花鱼米”（稻花鱼、鱼干、大米等）系列产品，不少单位也争相购买合作社产品。看到合作社能有今天的发展势头，作为合作社理事长的张树兴由衷感慨：要创业，不一定路在远方，家乡山水，同样能彰显人生亮丽的底色。

     专业合作社举办的第一届稻花鱼节          稻浪喜人\丰收在望

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（武夷山市老促会聂炳福、彭林景）