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【闽侯篇】红色火种点燃金色产业
日期：2025/11/28 来源：中国老区建设 点击数：
【闽侯篇】红色火种点燃金色产业
——仁洲村老区振兴的“三色密码”
在闽侯县关源里连接北部山区的纽带处，坐落着一个山清水秀的小村庄——荆溪镇仁洲村。这里风光旖旎，有着得天独厚的自然风光。仁洲村是闽侯县革命老区基点村，有着丰富的红色文化资源。一幢饱经岁月洗礼的古老建筑静默伫立，这里是闽侯西区工委旧址。
▲俯瞰荆溪镇埔前村。石美祥/摄
红色基因：文化铸魂 沃土生金
炎炎夏日，闽侯西区工委旧址，有不少人前来参观。
2021年，这座修缮一新的古厝作为中共闽浙赣(区)省委城工部五县中心县委西区工委遗址和村史馆对外开放。这是闽侯县首个乡村红色旅游基地，也是村里“弘扬光荣史、振兴老区村”的关键。该基地开放后，许多游客慕名前来参观，接受红色教育。
古厝内，讲解员正耐心向前来参观的人们讲述那段惊心动魄的红色历史：1944年，关源片区农民池治光、邱孟光、潘为佺、陈慧民、王亦潘等人以“一把菜刀、四十五把刺鱼刀”为武器，自发组织抗敌护村队，点燃了革命火种。1947年10月，中共林森县西区工委成立，关源地区迅速成为拱卫五县中心县委机关、小北游击区的坚强堡垒，成为开辟林森闽清游击根据地的前哨阵地和联系大湖、罗源、古田游击根据地的地下枢纽……
红色文化是仁洲村在乡村振兴道路上最大的“金字招牌”，只有宣扬好仁洲村的红色历史，才能塑造这个村庄的魂，才能让游客真正感受到那段金戈铁马的峥嵘岁月。“为推动乡村振兴，我们从村口沿溪修建漫步道和碇步桥，沿线部分老房子也改造提升成了民宿。”在仁洲村党支部书记林英看来，依托革命老区村的红色文化，进行美丽乡村建设，使村容村貌得到了全面提升，也让村民的生活越过越好。
站在闽侯西区工委旧址前眺望仁洲村今日画卷：一方方碧水鱼塘荡漾着金色希望，一座座线面作坊升腾起人间烟火，更有生态果园点缀其间，平坦村道连接内外……这生机勃勃的景象，正是红色精神血脉在新时代沃土上催生的丰硕果实。
金色鱼跃：科技赋能千年传承
在仁洲村所在的荆溪镇关源里片区，一片片波光粼粼的池塘如明镜般镶嵌在沃野之上。这里，承载着数百年历史的金鱼养殖业，正在科技与创新催化下焕发前所未有的“金色”荣光。
▲潘氏金鱼养殖场
近年来，闽侯金鱼产业不断培育新品种，“兰寿”金鱼被业界誉为“金鱼之王”，“熊猫”金鱼被称为“国宝”，闽侯精品金鱼在国内外大型比赛中屡夺大奖，共获200多个奖项。
位于荆溪镇关中村的潘氏金鱼养殖基地，一尾尾憨态可掬的金鱼在水中自由地游弋。“我们不再只是养鱼，更是在培育水中艺术品。”潘氏金鱼创始人潘国诚语气中洋溢着自豪。这华丽蜕变的背后，是闽侯县对金鱼产业的大力扶持与前瞻布局。科技特派员工作站的进驻，为古老产业注入了“智慧芯片”。专家们深入养殖场，将先进的种苗选育、水质调控、病害绿色防控技术手把手教给养殖户。潘国诚指着池边精密的增氧设备和实时监测探头感慨：“过去全凭经验，现在有数据说话，鱼更健康，品相更好，价格自然跟着涨!”
如今，围绕金鱼产业，荆溪镇关源片区汇集了潘氏金鱼等7家规模较大的金鱼养殖企业，形成了一产养殖、二产鱼缸和金鱼文创、三产电商直播和研学观光的多产融合产业集群，全年金鱼产业销售额超亿元，带动周边村民200多户就业，成为福州最大的精品金鱼出口之地。
科技不仅提升了闽侯金鱼的品质，更重塑了价值链。如今，闽侯金鱼正从单纯的观赏活体，蝶变为融合文化、美学与科技的高附加值产品。
鼠头珍珠金鱼对应生肖鼠、奶牛花兰寿对应生肖牛……“十二生肖”金鱼是潘国诚在金鱼产业创新赛道上的一次整合创新，里面包含了众多传统金鱼和创新金鱼品种。“目前已经创新出完整的十二生肖金鱼品系，只是部分品系还无法稳定繁育，还需要进一步改良。”潘国诚还专门设计了一套和十二生肖金鱼配套的文创产品，希望通过这种方式扩大福州金鱼、闽侯金鱼的影响力。
看到了金鱼产业一二三产融合发展的巨大潜力，潘国诚还专门建造了金鱼城市移动展厅，这种移动展厅占地仅几平方米，利用吊车就可以轻松放置到公园、学校等场所，吸引市民学生打卡。不但可以展示科普金鱼文化，还可以出售金鱼的相关衍生产品，是非常有潜力的新业态。“我们还会在展厅里配置一些咖啡机和饮品，让市民边喝咖啡边观赏金鱼，光影浮动，随手一拍就是大片。金鱼是很有意趣的生物，我们要做的就是努力让它变得更有情。”潘国诚笑着说。
精深加工领域不断探索，金鱼主题的文创衍生品层出不穷。更令人瞩目的是，搭乘电商快车，这些水中精灵“游”向了广阔天地。在闽侯荆溪镇，年轻一代村民架起手机，在直播镜头前热情讲解金鱼鉴赏和养护知识，订单如雪花般从全国各地乃至海外飞来。去年，闽侯金鱼产业产值突破 4 亿元，成为带动仁洲村及周边区域农民增收致富的“金色引擎”。每一尾精心培育的金鱼，都是老区人民在新时代用智慧与汗水浇灌出的丰硕果实。
银丝千缕：古法线面飘香万里
凌晨四点，仁洲村所在的关源里片区便已弥漫开一种独特的麦香。这里是闽侯关源线面的核心产区，这门流传数百年的手工技艺，正以其穿越时光的韧性，在乡村振兴的画卷上勾勒出绵长而坚韧的“银线”。
▲荆溪埔前线面：闽侯埔前村内村民正在制作线面。石美祥/摄
关源线面远近闻名。在仁洲村民陈友银庭院中，上演着一场精彩的“线面秀”。挂架上又粗又短的“面条”，被几次拉拽后变成细细长长的白色“面线”，千万条面线随风摇曳，在明媚的阳光中格外耀眼。陈友银13岁开始当学徒，15岁能独立做线面，做了20多年线面的他是村里公认线面手艺最好的人。随着仁洲村的名气打响，村里的线面成了热销货，备受游客青睐。陈友银和村民们的腰包也因此越来越鼓。
走进陈友银那间略显斑驳的老作坊，时间仿佛慢了下来。阳光透过木窗格，温柔地洒在均匀铺开的线面上。陈水银布满老茧的双手，在面团上揉、搓、甩、拉，柔韧的面团在他手中仿佛有了生命，最终化作万千细如发丝、洁白如雪的线面，整齐垂挂于长长的面架上，如同凝固的银色瀑布。“这是祖宗传下的手艺，水和盐的比例、揉面的力道、拉面的火候，差一丝一毫都不行。”这千丝万缕间，凝结的不仅是食物的本味，更是一代代匠人对传统技艺近乎虔诚的守护。
然而，坚守不等于固守。为了让这份古老醇香飘得更远，仁洲村和关源的乡亲们积极拥抱时代浪潮。不久前，荆溪镇埔前村党总支书记郑成林就化身推介官，带着荆溪土特产——线面，走进伊拉克、也门、加蓬、智利等驻华大使馆，向各国大使推介农特产品和风土人情，埔前线面被选为伊拉克驻华大使馆指定产品，走出了迈向国际化的第一步。
“天气对制作线面影响很大，下雨天做不了，天气太热面粉容易酸，太冷又不易发酵、醒面，所以算起来一年就230天左右能做线面。”从事线面制作30年的埔前村村民徐美四对记者说。
为了让线面制作不再靠天吃饭，埔前村“两委”于2022年通过党组织领办合作社，成立闽侯县闽食福农业专业合作社，构建“合作社+企业+农户”模式，建成1000多平方米的室内线面加工标准厂房。厂房恒温恒湿，在保障卫生的同时，实现了全年全天候线面生产加工，助推现代化产业升级。
荆溪线面严格遵循古法精髓，引入现代食品标准提升生产环境的同时，品牌意识也在觉醒，“关源里线面”区域公共品牌被精心擦亮，销售渠道也在不断拓展。闽侯廷坪的两姐妹“大丘小丘”慕名前来直播带货。如今，姐妹俩的直播间里驻留网友达近千人，最多时一晚可售出近500公斤线面，回购率很高，几乎零差评。
“荆溪线面的买家，逐渐从省内扩展到上海、河北、四川、新疆等不常食线面的地区。”郑成林告诉记者，市场的积极反馈给了他们更大的信心，他们在京台高速关东服务区打造了首个福州线面文化馆。“在线面文化馆购买的产品有自提和发货两种选择，许多外地游客把线面作为一种伴手礼带回去。而且已经有不少回头客打电话向服务区订购了。”郑成林说。
当清晨的第一缕阳光洒向西区工委旧址斑驳的墙体和波光粼粼的金鱼塘、银丝如瀑的线面架时，这片被热血浇灌、用汗水耕耘的土地，正以前所未有的生机与活力宣告：红色基因永不褪色，它永远是照亮前路的火把。根植于沃土、面向未来的产业，则是通往振兴最坚实的桥梁。
(本文转载于《中国老区建设》2025年第9期)