您现在所在的位置：首页 >基层动态
简讯：专项检查集体聚餐食品安全
日期：2018/3/9 来源：网上来稿 点击数：
为切实加强农村集体聚餐食品安全工作的监督管理，连日来，城厢区灵川镇革命老区组织镇食安办、综合执法队等，专项检查辖区范围内集体聚餐场所。
检查组以实地检查举办方的环境卫生、设施设备情况和相关证件及索票索证为重点，一一查看餐饮加工制作、服务过程等食品安全情况，如聚餐中所用餐具、食材、聚餐场所。现场指导熟食、半成品的制作和存放，并详细询问和查阅辖区内食品安全协管员聚餐登记报备，聚餐负责人对食材的把关程度，并对检查中存在问题立即予以纠正，保障农村集体聚餐食品安全。
此次专项检查进一步规范了农村集体聚餐行为，消除了食品安全隐患，有效维护了辖区村民“舌尖上的安全”。
（莆田市城厢区老区办 陈金楷 ）