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宁化老区“凉草一条街”

日期：2015/6/29        来源：三明市宁化县老促会        点击数：

宁化老区“凉草一条街”

    宁化老区不仅有清醇芳香的泉上镇延祥贡茶和香甜可口的石壁镇客家擂茶,还有那微苦带甘、清热祛暑的县城“客家凉茶”。         近日，笔者来到在客家祖地福建宁化老区横街,在这里的地摊上摆满了各种“凉草”，有鱼腥草、六月雪、石菖蒲、艾叶、倒花伞、淡竹叶等10多种凉草干品或鲜品。地处闽西北的宁化革命老区,山高林密,土地肥沃,气候温暖湿润,很适应各种药用植物的长生,满山遍野皆有“取之不尽,用之不竭”的天然药库。现已知的药用植物就逾千种。勤俭智慧的客家先民在长期的迁徙中,冒酷暑严寒,风餐露宿,水陆兼程,难免感受风寒水湿,出现头痛脑热,四肢酸痛,疲倦乏力等症状。旅途中缺医少药,只能“穷人没药,滚水一勺”。宿营时洗个热水澡,喝碗“凉茶”捂紧被子痛痛快快睡个觉,待症状消失精神抖擞,又重上征途。每年盛夏时节，宁化老区群众都会到街上购买些“凉草”干品或鲜品放置在家中备用，等到“六月伏天”时，每天泡些“客家凉茶”解暑热，大人小孩均可享用，起到“少得病，少吃药”的预防效果，安全渡夏。宁化县中医院中草药科的黄芳医生说，石菖蒲泡茶喝能化湿开窍，点燃则能驱蚊虫。艾草也有类似功效，新鲜艾叶做成的艾叶糕、艾叶炖鸡对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。艾草做的艾条就是艾灸的原料，能改善风湿病、关节炎等冬病。

（宁化县老促会  雷 飞摄影报道）