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上杭老区“通贤乌兔”代言人丁晓红：乌兔里掏“乌金”
日期：2015/1/13 来源：网上来稿 点击数：
上杭老区“通贤乌兔”代言人丁晓红：乌兔里掏“乌金”
她敢闯、敢拼，浑身透着一股干劲；她直爽大方，从不吝啬投入公益事业；她带动了586户农户在家创业，走上脱贫致富的道路。在通贤镇，一提到她，“通贤乌兔”便会从人们的嘴里蹦出来，她成为“通贤乌兔”最深入人心的代言人，她就是丁晓红。
每年的冬季正是乌兔长膘的好季节。最近一段时间，通贤镇“上杭鑫源乌兔专业合作社”的董事长丁晓红又开始到每家每户乌兔养殖的散户家观察乌兔的生长情况，为他们解决难题。
2003年，丁晓红在一片山坡地上办起了占地30亩的养兔场，开始了她的养兔生涯。创业的道路无疑是艰辛的，刚开始，因为从没接触过养兔行业，凭着一股冲劲就投身到乌兔养殖，丁晓红差点在养殖场上栽了一个大跟头。
丁晓红回忆道：“刚开始，我们一共养了七、八百只兔子，不到一个月的时间，活下来的不到一百只。当时我们靠种草，割野草来喂养，碰到这种事，当时就懵了，没想到看起来这么简单的事，做起来这么难。”
尽管大部分乌兔死了，但是剩下的一百来只乌兔却顽强的活了下来，这让心灰意冷的丁晓红看到了一线生机。丁晓红说：“那时我也动摇过，也想放弃。我们卖给别人，却没人接手，被逼上梁山，只好摸着石头过河，横下一条心就往前走。”
一次次的碰壁，让丁晓红不断成长。2007年，她发起成立了“上杭鑫源乌兔专业合作社”，经过几年的努力，合作社从原来的9名成员发展到今天403名成员，辐射带动周边省、市、县乌兔养殖数586人（其中残疾人数为83人），从牧草生产、饲料加工、乌兔养殖到产品销售，整个产业链解决了近2000名农村富余劳动力就业问题。
如今，丁晓红不满足于单单生产和养殖乌兔，她还将触手延伸到烤乌兔、卤乌兔、乌兔丸等成品的加工生产和乌兔宴等餐饮服务行业。
丁晓红自豪地说：“现在我们合作社围绕一些品牌的营销在奠定基础，现在我们的文化，做品牌需要文化的，我们做了展示中心，加工厂，我们国家级保种场，我们特色餐饮联锁，在2015年全部都会落地，把我们产业链的最后一公里的畅通，能够让我们的兔子插上翅膀，能够走到全国各地。”（上杭县政府办：胡发荣 黄炜 刘玉华）